Embutidos O Mazo

Bacon ahumado


Seleccionadas las mejores pancetas se procede a su adobo, controlando la cantidad de sal que se les aporta, para permanecer después varios días en reposo esperando su cocción y ahumado. El método de preparación del bacon lo cataloga como de categoría extra, debido a que no lleva agua añadida, dato importante a la hora de cocinarlo ya que no suelta agua.

  Vacío Porciones - vacío
Código 230 229
Código de barras 843600610230 843600610233
Caducidad 120 120
Envasado Vacío Vacío
Peso unidad 3,4 - 4 Kg / 1/2 1,5 - 2 0,3 - 0,45 Kg
Unidades caja 4 - 8 10
Cajas palet 28 80